반응형 초보요리1 초보도 쉽게 따라 하는 멸치 다시국물 끓이는 법, 필수 재료는? 여러분, 국물 요리를 하면 항상 뭔가 2% 부족한 느낌이 들지 않나요? "이거 뭔가 깊은 맛이 안 나는데?"라는 고민, 이제 끝! 멸치 다시국물이 있으면 어떤 요리든 감칠맛이 확 살아납니다. 찌개, 국, 면 요리는 물론이고, 나물 무칠 때 살짝 넣어주면 한식 장인의 손맛이 나는 기적을 경험할 수 있어요. 🛒 멸치 다시국물 필수 재료 멸치 다시국물은 몇 가지만 제대로 준비하면 어렵지 않아요. 꼭 필요한 재료들을 살펴볼까요?✅ 전통 방식 필수 재료국물용 멸치 (중간 크기 이상, 내장 제거)다시마 (국물의 깊은 맛을 더함)물 (생수 또는 정수된 물 권장)양파 (은은한 단맛 추가)대파 (비린 맛 제거 및 풍미 향상)무 (국물을 시원하게 만듦)청주 또는 맛술 (비린내 제거용, 선택사항)✅ 요즘 스타일 필수 재.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음 반응형
